لا يعمل احتساء فنجان من القهوة على تحسين الحالة المزاجية لدى كثير من الوظفين فحسب، بل يُزيد أيضاً تركيزهم في العمل. لكن يُحذر خبير التغذية الألماني رينهارد كارل أوبلاكر من أنّ احتساء القهوة بشكل مبالغ
فيه يضر بالمعدة وببنية العظام. لهذا ينصح بضرورة عدم تناول أكثر من أربعة فناجين قهوة خلال اليوم.
وأوصى خبير التغذية أيضاً باحتساء القهوة السوداء، أي الخالية من الحليب أو السكر لتقليل السعرات الحرارية. كما أكد على ضرورة عدم تناول قهوة لاتيه ماكياتو، عازياً ذلك إلى احتوائها الكثير من الحليب، مما يحول دون الامتصاص السريع لمادة الكافيين.
المصدر :حسناء
